益生菌的起到与功效 功效与起到益生菌的功效：1、协助营养物质的消化吸收许多益生菌株在胃肠道内可产生消化酶，这些酶可协助人体更佳地消化所摄取的食品及吸取食品中的营养成分。益生菌还可竞争性诱导危害微生物吸取营养物质及转入血液循环系统。嗜酸乳杆菌是这方面的代表菌株，可黏液消化乳糖的乳糖酶，从而减轻乳糖不耐热症。

2、产生最重要的营养物质益生菌能产生维生素，还包括泛酸、尼克酸、B1,B2,B5,B6及维生素K等，同时能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等等，对骨骼茁壮和心脏身体健康有最重要起到。3、抵抗细菌病毒的病毒感染，提高免疫系统通过三大步骤，益生菌可清理危害菌对身体的损害：1.）诱导危害菌的生长。益生菌通过产生杀菌危害菌的化学物质，及与危害菌竞争空间和资源而遏止它们的生长。2.）诱导危害菌产生毒素。

3.）清理危害菌产生的毒素。4.防治和化疗某些疾病，如肠道综合症、呼吸道病毒感染、过敏、口臭、胃溃疡等。人体许多身体健康问题都是由肠道流失引发，决定因素是微生态的均衡，可通过使肠道菌群新的超过生态平衡来构建减轻与化疗的目的。

比如呕吐、咳嗽等肠道综合症状，国内外早已经过多年的研究和实践中，证明用于特定的经临床证实的益生菌可有效地展开化疗。益生菌的起到：1、防治或提高呕吐：饮食习惯不当或服用抗生素皆不会超越肠道菌群均衡，从而造成呕吐。

补足益生菌有助均衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值，减轻呕吐症状。2、减轻不耐乳糖症状：乳杆菌可协助人体分解成乳糖，减轻呕吐、胀气等呼吸困难症状，可与牛奶同食。3、防治阴道病毒感染：酸牛奶中的嗜酸乳杆菌可抑制阴道内白色念珠菌的交配。

欧洲所做到的双盲对照试验证实了这一点。女病人每人每日口服150毫升不含大量益生菌的酸牛奶，结果阴道病毒感染发生率大大高于安慰剂组妇女。4、强化人体免疫力：在肠道内不存在着十分繁盛的免疫系统。益生菌可以通过性刺激肠道内的免疫系统机能，将过较低或过低的免疫系统活性调节至长时间状态。

益生菌这种免疫调节的起到也被指出有助抗癌与诱导过敏性疾病。5、增进肠道消化系统身体健康：益生菌可以诱导危害菌在肠内的交配，增加毒素，增进肠道收缩，从而提升肠道机能，提高呕吐状况。

6、减少血清胆固醇：欧洲的高加索山区、地中海沿岸是知名的长寿之乡，当地人常饮制做的酸牛奶，很少患糖尿病、心血管病及肥胖症，大量科学研究证实这与酸牛奶中含有益生菌有关。这些益生菌可减少血清胆固醇水平，此外，长年补足益生菌的还有助避免骨质遗失，防治骨质疏松症。病人常常服用不含益生菌的保健食品，可防治与化疗呕吐症。长时间人体肠道内栖息于着500多种、数十万亿个有所不同的细菌，它们在绝大多数情况下是互相制约、共存共荣的。

一旦肠道菌丛均衡被超越，就不会引发呕吐。其次，欺诈抗生素也不会引发呕吐。欧洲一些医疗中心试用以乳杆菌、双歧杆菌与菊糖为主要成分的口服液化疗旅行者呕吐，也获得良好效果。

益生菌的另一起到是，可防治阴道病毒感染症。欧洲所做到的双盲对照试验（46名有阴道霉菌感染史的妇女参与了试验）证实了这一点。女病人每人每日口服150毫升不含大量益生菌的酸牛奶，结果阴道病毒感染发生率大大高于安慰剂组妇女。

这是因为酸牛奶中的嗜酸乳杆菌可抑制阴道内白色念珠菌的交配。

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